Vorspeisenteller
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Salatbouquet und Parmesan
Grammelschmalzbrot
mit Zwiebel
Aus unserem Suppentopf
Rinderbouillon mit Frittaten
Kaspressknödelsuppe
Fleischstrudelsuppe
Bestellt und gerne gegessen
Heißes vom Grill
ein würziges Stück von der Pute und Schwein, mit Pommes und Gemüse
Putenschnitzel mit Mandelplättchen (paniert)
mit Kartoffel
Aus den Gewässern
Lachsforellenfilet(gegrillt) mit Qinoa-Gemüse
Die Lachsforelle zählt zu den feinsten Süßwasserbewohnern unseres Landes.
Vegetarisch
Sellerie-Sesamschnitzel(gebacken)
mit Qinoa-Gemüse und Sc.Tartare
Vegetarische Knuspertasche
gefüllt mit Spinat-Käse-Creme mit Kartoffeln
Gemüselaibchen mit Kartoffeln
Veggie -Burger(Vegan) gebackenes Gemüselaibchen,Zwiebel,Tomate,Salatblatt,Veganer Sauerrahm-Dip,und Pommes
Asiatische Gemüsepfanne (Vegan) Süss-Sauer mit Basmatie-Reis
Frische und Hausgemachte Salate vom Buffet
Unsere Klassiker
Wienerschnitzel (vom Schwein oder Pute)
mit Pommes
Putenschnitzel mit Mandelplättchen paniert
mit Petersilienkartoffeln
Cordon Bleu (vom Schwein)
gefüllt mit Schinken und Käse, mit Pommes
Steirischer Backhendlsalat
Bunter Salat mit gebackenen Hühnerfiletstreifen
Steirisches Wurzelfleisch gekochte Schweineschulter mit Salzkartoffel,Wurzel-Gemüse und frischem Kren
Hausburger 1oo% Rindfleisch,Käse,Zwiebel,Tomaten,Salatblatt plus Sauce und Pommes
Heisses vom Grill ein würziges Stück von der Pute und vom Schwein mit Pommes und Gemüse
Naturschnitzerl in Pfefferrahmsauce (vom Huhn) mit Basmatie -Reis und Gemüse
Viele unserer Produkte beziehen wir aus dem Naturpark Attersee-Traunsee und der Region.
GERNE BRATEN WIR FÜR SIE AUF VORBESTELLUNG:
SCHWEINSBRATEN ,,BRATL IN DER REIN“
AUCH FÜR IHRE FEIERN ZU HAUSE BIETEN WIR AUF ANFRAGE GERNE EINEN CATERING ODER LIEFERSERVICE AN
Der Naturpark Attersee-Traunsee ist bekannt für seine Vielfalt an Echten Zwetschken und wahren Urzwetschkerl wie Bidling, Ziparte, Pemse, Punze und Zwispitz.